도쿄가성비식당1 [일본 미식] 지갑을 지켜주는 환상의 맛 ‘B급 구르메’ 정복기 일본에는 'B급 구르메(B級グルメ)'라는 독특한 단어가 있습니다. 여기서 'B급'은 질이 떨어진다는 뜻이 아니라 가격이 저렴하고 서민적이지만 맛만큼은 'A급' 못지않은 최고의 가성비 음식을 의미합니다. 일본 현지인들 사이에서도 줄 서서 먹는 진짜 맛집들은 화려한 레스토랑이 아닌 바로 이 B급 구르메 식당들인 경우가 많죠. 여행 중 지갑 부담은 덜고 배는 꽉 채울 수 있는 일본의 소울 푸드 지도를 공개합니다. 1. 볶고, 튀기고, 지지는 철판과 기름의 미학B급 구르메의 대명사는 역시 강한 불맛과 고소한 기름기가 조화로운 음식들입니다.야키소바(Yakisoba): 쫄깃한 면과 각종 채소, 고기를 소스에 볶아낸 야키소바는 축제나 포장마차의 단골 메뉴입니다. 특히 위에 생강 절임(베니쇼가)을 얹어 먹으면 그 감.. 2026. 2. 4. 이전 1 다음
